大阪府高槻市の巨大トマトの木を見てみたい!

1粒の種から育ったトマトがこれまで6000個を超える実をつけた「巨大トマトの木」。
場所は、大阪府高槻市のプラスチック製造業の協和さんの実験の農場ハウス。
種はホームセンターで買える一般的な中玉サイズの品種です。

水道水に、鉄分、ミネラルなどを含んだ液体肥料を入れ、根が栄養を十分吸収できるようポンプで24時間循環されるなどして巨大化に成功。
昨年8月に種をまき、水耕栽培で育てた、茎の太さ3センチ、丈夫に水平に張られたネットを伝って茎や葉が9メールにも広がった。

写真は「高槻市巨大トマト」検索で見つかります。
これは実物を見に行かなければなりません。

トマト好き?
NO!?
最近、トマトを美味しく食べられないかと工夫をし、美味しく頂けるレシピを
考えました。
簡単にいうと・・・ドリアの具?
オリーブオイルに刻んだニンニクを入れ(ニンニクは強め)、スライスしたトマトを入れ塩、あらびきコショウで味を調え、少し白ワインを加え柔和させる。※トマトは皮がとろける方が美味しい。
その後チーズを撒きとろけたら完成。
お好みでペンネを敷いてもよし。
めちゃくちゃ簡単レシピでしたが、これでトマト好き?YES!?

秀吉

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